Fue la primera vez que la Escuela F-33 convocó a un concurso interno de gastronomía de estas características y lo logró con éxito, y es que “Ambrosías del Mar” -nombre de la actividad-, tuvo una positiva respuesta por parte de la comunidad estudiantil y sus resultados fueron ampliamente destacados por profesionales de la materia.
Desde Chupé de Mariscos, y hasta un pastel de cochayuyo, plato ganador, los alumnos, junto a sus padres y profesores, separados por curso, presentaron propuestas culinarias las que fueron evaluadas por profesionales de INACAP Calama, entre ellos, Viviana Durán, Directora del Área de Turismo, Hotelería y Gastronomía de la misma casa de estudios.
Según comentó la experta, “tuvimos la oportunidad de visitar todos los stands, vimos el tema de la innovación gastronómica (…) y quiero extender mis felicitaciones al cuerpo académico, a las profesoras, porque ellas son las que mueven a los apoderados y a los estudiantes, independiente con el grado de discapacidad que puedan tener, a que participen, que tengan una puesta en escena, eso deja algo bonito a la comunidad”.
El objetivo de este encuentro, orientado además a la conmemoración de las Glorias Navales, tiene relación con motivar e instar a los mismos estudiantes y sus familias, a hacerse parte de iniciativas de relevancia. Así lo detalló Yolanda Rebolledo, Inspectora General de la Escuela F-33, quien detalló que “cada curso tuvo que preparar una receta, no con insumos caros, y aquí participaron los estudiantes, los apoderados y profesores y asistentes de la educación” agradeciendo la participación de INACAP, porque “eso ya es un plus para todo tipo de actividades y que no solamente pensar – que este tipo de concursos – se puedan hacer en grandes hoteles, sino que en las escuelas tenemos mucho potencial”.
El octavo básico A, fueron los grandes ganadores de la jornada, el segundo lugar para el nivel Pre Laboral 7, mientras que el tercer lugar recayó en el nivel Funcional 3.
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