EDUCACIÓN

Alumnos del Liceo Bicentenario Colegio Río Loa realizan clases de gastronomía en el casino de Ministro Hales

Entusiasmados y con muchas ganas de aprender haciendo, 19 alumnos/as del Liceo Bicentenario Colegio Rio Loa, perteneciente a la especialidad de gastronomía de cuarto medio participaron en las clases de alimentación que impartió la empresa Aramark en las dependencias del casino de la División Ministro Hales de Codelco. Innovación en el proceso de enseñanza-aprendizaje para los estudiantes y que va de la mano con las metas de ambición que tiene Codelco, a través de uno de los ejes principales que [Seguir leyendo]

LA WEB

Los 3 secretos de Pipe Sánchez para emprender en gastronomía

Tiene 33 años y ya ha recorrido más de 35 países haciendo lo que más le gusta: comer sándwiches. Felipe Sánchez o Pipe -como le gusta que le digan- parte la conversación en un nuevo capítulo de “La Senda del Emprendedor” de Transbank diciendo “tengo el mejor trabajo del mundo”. ¿Cómo lo logró? Acá te lo contamos. Partió recomendando restaurantes a sus amigos cuando sus hermanos lo invitaban a comer y fue su mejor amigo el que le sugirió empezar [Seguir leyendo]

CULTURA / ESPECTÁCULOS

Este sábado se vivirá la gran fiesta gastronómica de Calama En Su Salsa

Este fin de semana, el Parque El Loa albergará uno de los encuentros más importantes del norte de Chile, como lo es Calama en su Salsa, iniciativa de la Corporación Gastronómica La Chimba, Cocina con Sentido, y que cuenta con el apoyo y colaboración del Comité Corfo Antofagasta, Sercotec, la Ilustre municipalidad de Calama y su Corporación de Cultura y Turismo. El evento, que iniciará a las 12:00 horas, contará con un nutrido programa que considerará clases en vivo de [Seguir leyendo]

CULTURA / ESPECTÁCULOS

Este 4 de diciembre se realizará en el Parque El Loa “Calama en su Salsa”

Este sábado 4 de diciembre una gran fiesta gastronómica se ubicará en el Parque El Loa. Se trata de “Calama en su Salsa”, que intentará reunir a la familia entorno a clases de cocina gratuitos y una serie de actividades culturales. Además se contará con la presencia de conocidos rostros de televisión del mundo culinario como son: Yuhui, Yann Ivin, Sergio Alfaro y en la animación María Jimena Pereira. “Es importante que la comunidad participe activamente, pues con Calama en [Seguir leyendo]

CULTURA / ESPECTÁCULOS

En el Parque El Loa se inauguró la cuadragésima versión de la Feploa

Más de 150 puestos con lo mejor de la gastronomía y la agricultura local, es parte de lo que la comunidad podrá encontrar hasta este próximo domingo 22 de marzo en la tradicional Feria de la Provincia El Loa, Feploa 2020, importante punto de encuentro para los calameños en cada aniversario, y que este año en su cuadragésima versión, vuelve a consolidar un trabajo serio y comprometido por parte de la Ilustre Municipalidad de Calama, su Departamento Andino y su [Seguir leyendo]