gastronomia

Ubicado en Avenida La Paz, y al interior del Hotel Agua del Desierto, Oasis Restaurante, que se abrió para público general desde el año 2018, se ha sometido a distintas mejoras, tanto de infraestructura como en su oferta gastronómica, siendo hoy en día, uno de los espacios preferidos por cientos de loínos quienes buscan en este lugar, disfrutar de uno de sus sellos distintivos más importantes, como lo son, sus amplios estacionamientos y el contacto con la naturaleza. Y es [Seguir leyendo]

Entusiasmados y con muchas ganas de aprender haciendo, 19 alumnos/as del Liceo Bicentenario Colegio Rio Loa, perteneciente a la especialidad de gastronomía de cuarto medio participaron en las clases de alimentación que impartió la empresa Aramark en las dependencias del casino de la División Ministro Hales de Codelco. Innovación en el proceso de enseñanza-aprendizaje para los estudiantes y que va de la mano con las metas de ambición que tiene Codelco, a través de uno de los ejes principales que [Seguir leyendo]

Tiene 33 años y ya ha recorrido más de 35 países haciendo lo que más le gusta: comer sándwiches. Felipe Sánchez o Pipe -como le gusta que le digan- parte la conversación en un nuevo capítulo de “La Senda del Emprendedor” de Transbank diciendo “tengo el mejor trabajo del mundo”. ¿Cómo lo logró? Acá te lo contamos. Partió recomendando restaurantes a sus amigos cuando sus hermanos lo invitaban a comer y fue su mejor amigo el que le sugirió empezar [Seguir leyendo]

Este fin de semana, el Parque El Loa albergará uno de los encuentros más importantes del norte de Chile, como lo es Calama en su Salsa, iniciativa de la Corporación Gastronómica La Chimba, Cocina con Sentido, y que cuenta con el apoyo y colaboración del Comité Corfo Antofagasta, Sercotec, la Ilustre municipalidad de Calama y su Corporación de Cultura y Turismo. El evento, que iniciará a las 12:00 horas, contará con un nutrido programa que considerará clases en vivo de [Seguir leyendo]