LA WEB

Averigua cual es la cantidad de semanas que puede durar el huevo

Los huevos son una excelente fuente de proteína y vitaminas. Su versatilidad al momento de la cocción lo hace un ingrediente casi indispensable, pero se debe tener mucho cuidado con su manipulación, ya que es de aquellos alimentos con la capacidad de transmitir el virus de la salmonela. A pesar de que en varios países son procesados para evitar la contaminación, precauciones como la refrigeración y evitar lavarlos podrían ayudar a su mejor conservación. Además, respetar las fechas de vencimiento de los envasados podría [Seguir leyendo]

SOCIEDAD

Alimentación Juanaeb incorporará leche líquida, productos locales y platos extranjeros

Como forma de integración y mejorar la calidad nutricional que reciben los alumnos de todo Chile, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), anunció que reemplazará la leche en polvo por líquida, utilizará alimentos de las zonas locales y además incorporará preparación de platos extranjeros. “El derecho no es solamente a recibir nutrientes, el derecho que tienen nuestros niños es a recibir comida rica, sabrosa, como comemos todos los días en [Seguir leyendo]

SOCIEDAD

Obesidad: estudios actuales indican que comer en exceso no es la principal causa

Durante años para la mayoría de la población, el peso y la ingesta de calorías está relacionado y se piensa que mientras más calorías se consuman, más peso se ganará. Sin embargo, investigaciones recientes ponen en tela de juicio estas suposiciones. Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition indica que no todas las calorías son iguales y que en el aumento de peso interviene la calidad de los alimentos, el metabolismo, la genética, la medicación y los microrganismos que [Seguir leyendo]

SALUD

Cesfam Norponiente celebra el mes del corazón con zumba cardiovascular

Para conmemorar el mes del corazón el Cesfam Norponiente organizó actividades para concientizar a la comunidad sobre los riesgos y la prevención de las enfermedades cardiovasculares, mediante la realización de una transmisión en Facebook sobre el tema, cápsulas informativas y una jornada de zumba en la que se fomentó el rol que cumple el ejercicio físico para la prevención de un infarto cardiovascular y cerebrovascular. Johanna Thomas, enfermera del Cesfam Norponiente encargada del Programa Cardiovascular, dijo que “dentro de los [Seguir leyendo]

SOCIEDAD

Voluntariado Carrete con Cristo lanzó campaña solidaria “Danos Una Mano”

Un piso de 20 millones de pesos busca recaudar el voluntariado Carrete con Cristo para continuar realizando su labor social con personas en situación de calle, migrantes y familias vulnerables que se han visto afectadas por la pandemia y para ello lanzó una campaña solidaria denominada “Danos una Mano”. Fondos que serán utilizados para “para cubrir la mitad del año”, precisó el presidente del voluntariado, Luis Lecaros y agregó que “lo ocupado durante el año son más de 50 millones [Seguir leyendo]

SOCIEDAD

Iglesia Catedral Cristiana entrega almuerzos en el centro de Calama

Más de 30 raciones diarias de almuerzos entrega la Iglesia Catedral Cristiana en el centro de Calama a personas vulnerables y ciudadanos extranjeros como una forma de demostrar que “Dios es amor”. La iniciativa es financiada por los hermanos de la congregación y se ha prolongado por “varios años y por el tema de la pandemia nos detuvimos un poco, pero ya ahora que estamos con más permiso se ha podido salir a entregar esto”, precisó el pastor Ronald Pérez. [Seguir leyendo]