Mujeres de Quillagüa rescatan arte culinario Aymara
El tradicional Pago a la Tierra, rito ceremonial con el que se agradece a la Pachamama, marcó el inicio de la ceremonia de lanzamiento del programa “Saberes y Sabores de Nuestra Tierra”, iniciativa impulsada por SQM en Quillagüa, y que busca rescatar y difundir el arte culinario ancestral del pueblo Aymara, a través de sus participantes, quienes pondrán en valor el patrimonio gastronómico de la localidad, reviviendo tradiciones, celebraciones, ritos familiares y vivencias que se han transmitido de generación en [Seguir leyendo]