empanada

Encontrar la mejor empanada de pino horneada, es la meta de la Municipalidad de Calama. Para ello se abrió un concurso, al cual podrán postular tanto locales del rubro gastronómico, como personas individuales, en dos categorías. Las postulaciones estarán abiertas hasta el domingo 11 de septiembre. Para este concurso se definieron las bases de postulación, las cuales se pueden consultar en la página web www.municipalidadcalama.cl. Dentro de estas, se definió una serie de criterios para el caso de la categoría [Seguir leyendo]

En este mes de la patria en que ya empieza a salir de algunas casas más fuerte que nunca el olor a asado y sobre todo de las ricas empanadas de horno, es que en Calama se realizó el lanzamiento del tradicional concurso para elegir “La Mejor Empanada 2021”, lo cual está inserto en el programa de fiestas patrias “Juntos por Calama, juntos en septiembre”. Así, para este 2021 este certamen considera dos categorías, donde la primera es comercial y [Seguir leyendo]

Comenzaron las preparaciones para Fiestas Patrias en Chile y una de las preguntas que siempre tenemos en mente es ¿qué vamos a tomar? La versatilidad de la cerveza es una de sus características más apasionantes que abre muchas posibilidades de variación en aroma y sabores, sin duda es la mejor fecha para experimentar. Aquí te dejamos las recomendaciones del especialista cervecero de Kunstmann para maridar durante las fiestas. A todos nos encanta una buena empanada de pino al horno para [Seguir leyendo]

Cumpliendo con el programa del “Mes de la Chilenidad Online 2020”, promovido por la Municipalidad de Calama y su Corporación de Cultura y Turismo, se llevó a cabo la premiación del concurso “La Mejor Empanada de Calama 2020”, una iniciativa que busca destacar y dar espacio a la promoción a distintos locales y fábricas de esta infaltable preparación dieciochera. En esta presente edición, en total fueron ocho los locales, amasanderías y fábricas de empanadas las que se animaron a competir, [Seguir leyendo]