choclo

Marzo es el mes más importante del año para todas y todos los calameños. Diversas actividades realzan estas celebraciones, pero también los sabores se hacen presente, en especial el tierno, dulce y único “Choclo Calameño”, que en los últimos años ha escaseado producto de la irrupción de la maleza Mostaza Negra en los suelos agrícolas, pero que gracias al intenso trabajo conjunto entre la agricultura local y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ha crecido fuerte y sano en esta [Seguir leyendo]

Desde hace más de seis años, que en la Provincia El Loa, fue descubierta la temible mostaza negra, que es una maleza que ha atacado varias cosechas de agricultores locales, a los cuales ya les cuesta producir la tierra en el desierto. Pero luego de años de trabajo e investigación el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ha logrado entregar recomendaciones para su control. Es así, como decididos a darle la pelea, los agricultores locales, comenzaron con la siembra del tradicional [Seguir leyendo]

Cumpliendo con todas las medidas que exige la autoridad sanitaria, este pasado martes la Municipalidad de Calama junto a su Corporación de Cultura y Turismo celebró la “Fiesta del Choclo 2021”. Enmarcada en el programa del 142° Aniversario de nuestra ciudad, se realizó esta iniciativa con el objetivo de mantener la tradición de esta importante actividad, que año a año tiene lugar en el Parque El Loa y que convoca a miles de calameños y calameñas. En distintos puntos de [Seguir leyendo]

Más de 150 puestos con lo mejor de la gastronomía y la agricultura local, es parte de lo que la comunidad podrá encontrar hasta este próximo domingo 22 de marzo en la tradicional Feria de la Provincia El Loa, Feploa 2020, importante punto de encuentro para los calameños en cada aniversario, y que este año en su cuadragésima versión, vuelve a consolidar un trabajo serio y comprometido por parte de la Ilustre Municipalidad de Calama, su Departamento Andino y su [Seguir leyendo]